Tegnap élelmiszerbiztonsági irányítási rendszerekről tájékozódtam. Órákon át szabványokat nézegettem, összefüggéseket elemezgettem és a folyamatszemléletet gyakoroltam. És azon töprengtem, hogy valamit, ami finom, ami jó állagú, aminek fogyasztás előtti látványa jó…